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Amazon.co.jp: 尾西食品 アルファ米 五目ごはん 100g×50袋 (非常。Amazon | アルファ米 (1食分)五目ごはん 100g×50袋 | 尾西食品。非常食 非常用食品 ごはん 尾西のアルファ米炊き出しセット 五目。【商品の説明】商品名：尾西の五目ごはん 1食分 50袋セット☆肉や魚を一切使わない、野菜中心の五目具材たっぷりのまぜご飯です。 スプーン付きだから、何処ででもお召し上がりいただけます。 でき上がりの量は、お茶碗軽く2杯分、260g！・ 原材料うるち米（国産）、味付乾燥具材（食用植物油脂、醤油、砂糖、乾燥人参、油揚げ、乾燥ごぼう、乾燥椎茸、こんにゃく、食塩）/ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆を含む）◯名称：アルファ米(国産米100%)アルファ米とは、炊きたてごはんのおいしさをそのままに、急速乾燥したものです。生米に含まれるデンプンは、人間には消化しにくい「ベータ化」の状態。これを加熱調理し、消化しやすい「アルファ化」の状態にして、急速乾燥しています。「アルファ化」状態の米をそのまま冷ますと「ベータ化」状態に戻ってしまい、食べるために再び加熱が必要になりますが、 急速かつ水分をコントロールしながら乾燥させると、「アルファ化」状態を保てます。 「アルファ化」状態の米に、水やお湯を加えると、まるで炊きたてのような食感とおいしさのごはんが戻ってくるのです。アルファ米は、炊きあがったごはんから、ごはんの旨味を保ちつつ水分だけが抜けている状態のもの。そのため、ここに水分を足すだけで、元通りのごはんに戻るのです。▶️フリーズドライとどこが違うの？フリーズドライは、冷凍のまま完全に乾燥させたものであるため、お湯やお水を入れると比較的早く戻りますが、水分を取り除く工程で、素材にたくさんの穴が開くと言われています。一方アルファ米は、素材の構造を崩すことなく、乾燥させることで、水分やお湯で戻したとき、ごはんのもっちりした食感と噛みごたえが楽しめるような商品づくりを行っています。50人分のご飯が、15分（熱湯の場合。水の場合は60分）で出来上がる「アルファ米」の炊き出しセットです。内部の撮影の為、開梱しました。賞味期限　2029年8月タバコ吸いません。　ペットも飼っていません。備蓄部屋に大切に保管しています。オマケ　　四目野菜のネギ油ピリ辛煮　✕　２個賞味期限　2029年5月。楽天市場】非常食 保存食 防災食セット 非常食 セット 長期保存。空間線量計 RADCOUNTER DC-100 放射線測定器 新品 未開封。6/14まで アスト 1日3食3日間 非常食セット 2箱 保存食 備蓄。【新品】防災リュック 非常用持ち出し袋 防災セット 51点 27L 防災グッズ。HK-18　美味しい防災食 ハンバーグ煮込み 44袋入。非常食に♪新食缶ベーカリー 18缶セット。エステー　エアカウンターs。RADCOUNTER DC-200 ガイガーカウンタ 放射線測定器 日本精密測器。おいしいごはん　海の幸　レトルト　非常食　長期保存　登山　キャンプ　防災　備蓄。【専用】RADEX RD 1706 ガイガーカウンター。尾西のアルファ米 白飯×38個。新・食・缶ベーカリー 缶入りソフトパン（オレンジ） 24缶入×2箱。美味しい防災食 筑前煮 30食。☆FSファクトリー　備蓄おにぎり　50個入り　しょうゆ味　非常用　備蓄用。テラル 受水槽200L 型式RMB2。新・食・缶ベーカリー 缶入りソフトパン（黒糖）24缶入り。日本版SOEKS－01M　放射能測定器　ロシア製